Poppers au poulet à l’air fryer
Poitrines
Bouchées / tapas
Four
Friteuse à air chaud
Friteuse
À congeler
À l'avance
Estivales
Pour les enfants
Super Bowl / soirée sportives
4-6
Portions
25 min
De préparation
25 min
De cuisson
Recette
Facile
Ingrédients
En rabais
- 1 paquet de fromage à la crème de 250g, ramolli
- 250 ml (1 tasse) de cheddar jaune râpé
- 2 jalapeños épépinés et hachés
- 2 tranches de bacon cuites et hachées
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
- 250 ml (1 tasse) de chapelure assaisonnée à l’italienne
Préparation
Cliquez sur les étapes pour les rayer au fur et à mesure
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F).
- Couper chaque poitrine de poulet en trois sur l’épaisseur. Au besoin, déposer les morceaux sur le plan de travail, entre deux feuilles de papier parchemin, puis les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un attendrisseur à viande.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le cheddar, les jalapenos, le bacon, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Saler et poivrer.
- À l’aide d’une petite spatule, répartir la préparation au fromage à la base des escalopes de poulet. Rouler les escalopes, puis fixer les roulades à l’aide de cure-dents.
- Dans une assiette creuse, déposer la chapelure. Vaporiser les roulades d’un peu d’enduit à cuisson, puis les enrober de chapelure.
- Déposer la moitié des roulades dans le panier de la friteuse à air chaud.
- Cuire de 12 à 15 minutes. Répéter avec le reste des roulades.
